每期由明星(xīng )嘉宾+1位固(gù )定(📼)“搭(dā )子(zǐ )(🐌)”常雷(🌰)组成“美食探索(suǒ )团”，深入一(yī )(🔧)座城市(明星嘉宾(🍖)的家乡如北京、周口(📿)、(🌫)大(dà )连、柳州等)，从市集(jí )到厨(chú )(⚫)房，从(cóng )街头(🎩)到餐桌，以(yǐ )(🕖)“家乡菜”为(wéi )线索，挖掘小城的隐(📞)秘(🎿)美(měi )食，通过明(míng )(✖)星(xīng )线(😻)叙事，完(🐶)成跨(kuà )(🕕)文化(huà )视(shì )角的美食文(🚢)化(huà )趣味解读，挖掘美食(shí )背后(😞)的共通情感(gǎn )(🦗)和文化差异(🥎)，实现中国美食文(wén )化的出海表达